Commandes possibles jusqu’à 18h le jour J, dans la limite de nos disponibilités.
Paniers à retirer sur place de 19h à 20h30.
Livraison sur Aubure avec supplément de 6€
Baeckeoffe aux trois viandes, pied de cochon
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Tarte au citron meringuée
Filet mignon de porc, sauce aux champignons, mille-feuille croustillant de pommes de terre
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La forêt-noire d’Anne Sophie
Retrouvez-nous au Chateau de la Confrérie St Etienne d’Alsace pour une soirée atelier dégustation
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Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace
info et reservation:
03 89 78 23 84
Dos de lieu noir, quinoa aux herbes fraîches et sauce citronnée
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Mousse légère au fromage blanc et aux fruits rouges
Butter-chicken, riz parfumé, pain naan à l’ail et au fromage
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Tartelette pistache fleur d’oranger
Travers de porc caramélisés,
à l’orange et aux épices,
nouilles chinoises et pakchoï braisé
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Douceur verveine-framboise
Risotto au potimarron, noisettes grillées,
œuf poché et sauce acidulée
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Vacherin glacé d’Anne-Sophie
Poulet mafé à la Sénégalaise, riz et légumes de saison
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Tarte au chocolat
Nage de poisson et crustacés, tagliatelles et julienne de légumes
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Entremet vanille orange
Cuisse de canard confite, sauce pinot noir et pommes de terre sautées
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Panna cotta à la quetsche et aux épices